Elfvabjer är ett ekologiskt lantbruk som är KRAV-certifierat. Fjällnära kor, gutefår och ölandsgäss betar de örtrika betesmarkerna. På gårdsplanens kullerstenar och på gödselstacken sprätter åsbohöns och i trädgården mumsar myskankorna sniglar.

Du kan boka en låda med oxkött eller lammkött, som du hämtar på gården under hösten. Köttet är då styckat enligt dina önskemål. Oxköttet vakuumpackat och etiketterat, lammköttet ligger uppstyckat i en låda. En lammlåda väger ca 15-20 kg med ben och oxköttslådan väger ca 35-40 kg, benfritt.

Lammskinn kan du köpa hos oss. Ring först om du vill komma och titta. Annars kan du besöka den mysiga butiken Tranes Handelskompani med byggnadsvård och vackra ting i Gislöv utanför Simrishamn.

För att boka eller få svar på dina frågor, ring Jonas 0727-44 62 66 eller mejla Helena på helena(at)elfvabjer.se.

Var med oss i vardagen via Elfvabjer på Facebook

Adressen till Elfvabjer är Helena Ullmark och Jonas Ivarson, Elfvabjer Komstad byaväg 31, 272 96 Gärsnäs.